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Mi viene spesso detto che avere scelto il più basso profilo per tanti anni è stata una scelta un poco snob. A tale critica affermo che se abbiamo rinunciato ad… Leggi tutto »I nuovi media, il futuro ed il contributo di Massimo Reverberi

E’ Eros Rozza il creatore del nostro marchio – lo vedete con quei bei baffoni sulla destra, mentre io mi ritrovo in vestiti e corpo femminile, Paolo, un nostro storico… Leggi tutto »La storia del nostro marchio

Nei giorni scorsi il fondatore di Monterosso Edoardo Martignoni ha compiuto cinquant’anni. Sono oramai passati più di dieci anni da quando Edoardo ha lasciato l’attività per dedicarsi con successo ad… Leggi tutto »Il fondatore compie cinquant’anni

Con oltre il 90% di gradimento Ristoro Monterosso mantiene un alto livello di gradimento da parte della clientela, riportiamo tre tra le migliori recensioni che abbiamo ricevuto nel mese di… Leggi tutto »Le tre migliori recensioni su Tripadvisor nel novembre 2012

Un’indagine della Fipe-Confcommercio dello scorso anno sulle imprese della ristorazione ci indica che nel bel Paese un imprenditore su dieci è straniero e sono già quasi 40 mila le imprese… Leggi tutto »Orgogliosi della nostra identità enogastronomica

Esseri piccoli è bello nella ristorazione da strada? Io penso di sì perchè una piccola attività si può meglio concentrare sui prodotti da offrire alla clientela. Non pensiamo di essere… Leggi tutto »Le ragioni dei piccoli