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Monterosso’s best

2012-11-26 17.20.04La pizza erbe aromatiche e stracchino rappresenta da anni una delle nostre pizze di maggiore successo.

Si tratta del contrasto amoroso tra il trito di erbe aromatiche, la cui composizione è il segreto meglio custodito al mondo e lo stracchino degli alpeggi, un formaggio cremoso a pasta delicata e senza crosta caratteristica del nord Italia.

Questa pizza è presente nella nostra offerta fino dal 1994, ma deve un decisivo miglioramento alla nuova selezione delle erbe del Mastro Fabio Barile nel settembre 2009.